Опубликовано

Крепость кофе

крепость кофеСколько градусов в крепком кофе?

Популярность кофе объясняется не только оригинальным вкусом и многогранным ароматическим букетом, но и тонизирующим воздействием на человеческий организм. Экзотический некогда напиток, теперь доступный всему миру, придаёт бодрости, стимулирует интеллектуальную активность, избавляет от сонливости. Конечно, при условии, что вы покупаете и пьёте качественный кофе, моносорт или купаж, массовая доля кофейных зёрен в котором достигает 80% и выше.

Какие виды крепкого кофе получили наибольшую известность

Существует множество разновидностей кофе, каждый из которых принадлежит к одному из двух основных видов.

Какой кофе крепче: арабика или робуста., и где его купить – вот основные вопросы, интересующие кофеманов.

Итак, попробуем рассортировать виды кофе по крепости, не забывая при этом, что помимо собственно сорта кофейного зерна на качества приготовленного напитка влияет множество факторов:

Процентное содержание кофейных зёрен в смеси: 

  • Гранулированный, а тем более – растворимый кофе часто имеют неопределённый состав, где массовая часть кофейного зерна, а соответственно – и кофеина, ничтожно мала;
  • Кофе сильной обжарки отдаёт напитку больше кофеина. Разница настолько заметна, что сильно обжаренная арабика может превзойти по крепости мягкую робусту;
  • Ферментированный кофе имеет большую крепость;
  • Азиатский кофе крепче американского;

Крепость кофе

Лучше всего покупать натуральный кофе в зёрнах.

Особые рецепты приготовления купажей и заваривания кофе способны если не повысить содержание кофеина в зёрнах, то максимально его извлечь.
Итак, какой самый крепкий вид кофе в мире из известных на сегодняшний день?

Можно составить примерно такой список:

  • Робуста из Уганды;
  • Ферментированный Малабар;
  • Кубито;
  • Йеменская арабика сухой обработки;
  • Колумбийский Мам.

Данные сорта кофе, а также множество других отдельно или в купаже вы можете приобрести в интернет-кофемагазине «Кофе с собой» в Николаеве. Мы предлагаем только 100% кофе, свежеобжаренный по оригинальной технологии по вашему заказу. Товары доставляются Новой Почтой по Украине, возможен самовывоз или курьерская доставка по Николаеву.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *