Робуста

show blocks helper

Кислинка

Насыщенность

Горчинка

Крепость

Цена

Всего 9 товаров

Всего 9 товаров

Робуста – кофейное дерево и второй после арабики вид кофе, который производится в масштабах промышленности. Цена на робусту немного ниже, поскольку сами деревья неприхотливы в уходе и приносят достаточно большой урожай.

На стоимость также влияют вкусовые качества зерен, которые отличаются более высокой крепостью, в робусте наличие кофеина гораздо выше, чем в арабике, а также имеется характерная горчинка. В чистом виде кофе робуста встречается достаточно редко, учитывая его терпкость и крепость, этот напиток больше подойдет ценителям чистых и насыщенных вкусов.

Преимущества робусты

Ценители более изящных и утонченных кофейных ароматов и вкусов выбирают робусту, смешанную с арабикой. Это позволяет придать напитку более утонченный и многогранный вкус, в зависимости от смешиваемых сортов, но при этом сохранить крепость. Робуста дает отличную пенку напитку, а потому его очень часто используют для приготовления бодрящего эспрессо в кофемашинах. К тому же цена на робусту 1 кг вполне приемлема, а кофе получится по-настоящему бодрящим.

Стандартным соотношением сортов кофе является 70/30 арабики и робусты соответственно, для того чтобы получить более мягкий вкус, но при этом сохранить крепость напитка, который предпочитают люди в первой половине дня. При этом существуют самые разнообразные вариации смешения нескольких сортов для получения интересных и пикантных вкусов. Купить робусту можно как в чистом виде, так и в составе с другими сортами кофе.

Вкусовые качества напитка

Вкусовые качества одного и того же сорта кофе могут существенно отличаться в зависимости от:

Очень важна правильная и профессиональная обжарка зерен, чтобы получить в результате качественный кофе. Правильность обжарки, ее степень оказывает влияение не только на вкус напитка, но и на его аромат.

Купить кофе робуста 1 кг можно следующих типов обжарки:

  • светлая – для получения нейтральных вкусовых качеств;
  • средняя – насыщенный вкус с небольшой горчинкой;
  • максимальная обжарка – очень насыщенный и крепкий кофе.

Не рекомендуется пить робусту максимально обжарки в чистом виде из-за высокого содержания кофеина. Оптимальным решением будет смешение с другими сортами. Заказать купаж, составленный и обжаренный профессионалом лучше в специализированном магазине, чтобы получить идеально приготовленный качественный напиток.

Заказать разнообразные купажи с многогранными яркими вкусами и ароматами можно всего в несколько кликов, доставка предусмотрена по всей территории Украины.